A Educação de São Sebastião foi destaque no Prêmio AMVALE de Gestão Responsável 2025 na categoria ‘ODS 2: Sabores que Nutrem – Agricultura Familiar e Merenda Escolar’, reconhecido como uma iniciativa inovadora que integra alimentação escolar de qualidade, fortalecimento da agricultura familiar e promoção do desenvolvimento rural sustentável.
Por meio do Chamamento Público nº 002/2023, o município passou a adquirir alimentos diretamente de agricultores familiares, associações e cooperativas locais, atendendo às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que determina a aplicação mínima de 30% dos recursos na compra de produtos da agricultura familiar.
Essa prática garante refeições mais frescas, nutritivas e culturalmente adequadas aos estudantes, ao mesmo tempo em que gera renda, estimula práticas produtivas sustentáveis, valoriza o trabalho no campo e fortalece a economia local.
Ao lado da ampliação da compra de alimentos da agricultura familiar, o município desenvolveu um amplo conjunto de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), coordenadas pelas nutricionistas da rede municipal.
“As escolas receberam atividades lúdicas e formativas que ensinaram as crianças a reconhecer os grupos alimentares, adotar hábitos mais saudáveis, reduzir o consumo de ultraprocessados e compreender a importância de escolhas alimentares equilibradas”, explicou a secretária da Educação, Marta Braz.
Também foram realizadas avaliações antropométricas e encontros com famílias e educadores, ampliando o diálogo sobre alimentação inclusiva, saúde e bem-estar. Ao unir campo e escola, produção local e formação nutricional, a iniciativa assegura segurança alimentar e nutricional aos estudantes e fortalece vínculos entre comunidade escolar, famílias e agricultores.
A execução do projeto envolveu uma rede diversificada de parceiros, incluindo a Secretaria Municipal da Educação, a Comissão de Agricultura Familiar, nutricionistas, gestores escolares, professores, cozinheiras, agricultores familiares credenciados, o setor de compras e licitações, o Conselho de Alimentação Escolar e entidades de apoio técnico ao desenvolvimento rural.
Todo o processo contou com monitoramento constante, controle de qualidade das entregas, ajustes de cardápios e capacitações das equipes, garantindo transparência, eficiência e aprimoramento contínuo.
Com impacto nas dimensões ambiental, social, econômica, política, cultural, territorial e tecnológica, o ‘Sabores que Nutrem’ promove alimentação escolar mais saudável, reduz o desperdício, valoriza a produção regional, estimula práticas agroecológicas, fortalece a governança pública e utiliza ferramentas de registro e acompanhamento nutricional.
Os resultados já alcançados incluem o credenciamento e contratação de produtores locais, mais diversidade e qualidade nos cardápios, maior aceitação das refeições pelos alunos, redução do consumo de ultraprocessados, geração de renda para famílias agricultoras, melhoria da gestão pública e ampliação da consciência alimentar entre estudantes e responsáveis.
