A cidade de Taubaté divulgou o edital de seleção pública para credenciamento de interessados em participar da 1ª Semana do Café de Taubaté – Convênio de Taubaté 120 Anos. A iniciativa será realizada entre os dias 23 de fevereiro e 1º de março, com foco na valorização da cultura cafeeira, na memória histórica do Convênio de Taubaté e no estímulo à cadeia econômica do café no município.
A abertura oficial está marcada para 23 de fevereiro, das 9h às 16h, no Via Vale Shopping, no espaço Hitt. Os estabelecimentos selecionados poderão participar da programação de abertura e expor equipamentos, produtos e serviços relacionados ao universo do café.
Quem pode participar
O edital contempla uma categoria específica para cafeterias especializadas em cafés especiais, padarias gourmet e outros estabelecimentos que comercializem produtos derivados do café e que apresentem relevância histórica, cultural, gastronômica ou caráter inovador em Taubaté.
As inscrições seguem abertas até 11 de fevereiro. Os candidatos serão avaliados e ranqueados conforme critérios técnicos definidos no edital. Os estabelecimentos selecionados deverão abrir suas portas ao público visitante, promovendo palestras, rodas de conversa, degustações e ações correlatas, com atividades distribuídas ao longo da semana nos períodos da manhã, tarde e noite, totalizando a participação de 16 estabelecimentos.
Excepcionalmente, nos dias 26 e 27 de fevereiro, à noite, não haverá programação em cafés e padarias, em razão de atividades paralelas que ocorrerão no Auditório do Departamento de Ciências Jurídicas da Universidade de Taubaté, cuja agenda detalhada será divulgada posteriormente. Já no dia 28 de fevereiro, está previsto um city tour por pontos históricos de Taubaté ligados ao ciclo do café.
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