A Prefeitura de São José abre inscrições nesta sexta-feira (24) para o treinamento de boas práticas de manipulação de alimentos, realizado pela Vigilância Sanitária Municipal.
As chamadas boas práticas na alimentação estão definidas em resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e legislação estadual, que estabelecem regulamento técnico englobando procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade e segurança alimentar.
O treinamento é gratuito e acontecerá no dia 8 de maio, das 8h às 12h, no Cefe (Centro de Formação do Educador).
Serão oferecidas 250 vagas direcionadas para profissionais dos estabelecimentos com manipulação de alimentos e colaboradores da rede hoteleira do município.
Inscrições
As inscrições seguem até o dia 30 de abril. Elas devem ser efetuadas pela internet, na página da Prefeitura.
