13º Caraguá a Gosto traz novas categorias e amplia leque de sabores e estabelecimentos

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(Foto: Divulgação/PMC)

Estamos na contagem regressiva para entrar no mês mais saboroso da gastronomia em Caraguatatuba. Em agosto acontece a 13ª edição do Festival Gastronômico Caraguá a Gosto.

A abertura oficial acontece no dia 30 de julho, em evento fechado exclusivo aos 44 estabelecimentos participantes e convidados.

Este ano, o festival acontece entre os dias 1º de agosto e 2 de setembro com novas categorias: Lanches Artesanais (sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais), Sobremesas (doces, tortas e sorvetes) e Culinária Internacional (pratos internacionais); além de seguir com as tradicionais Carnes & Aves, Frutos do Mar, Comida de Boteco (petiscos e porções), Sabor de Praia (petiscos ou porções de frutos do mar) e Pizzas. É possível encontrar pratos principais a partir de R$ 22.

Os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Haverá cédulas de votação para os clientes, que atribuirão notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado.

Além de escolher os melhores em cada categoria, o público participa de sorteio de brindes. Os garçons melhores avaliados pelos fregueses também serão premiados. Um material especial com a divulgação de todas as casas, pratos, receitas e valores está em produção e deve ser distribuída nos estabelecimentos para servir como um Guia Gastronômico para os clientes.

“Com a ampliação das categorias, conseguimos atender um pedido antigo de muitos estabelecimentos e oferecer aos consumidores ainda mais opções de pratos. A administração do prefeito Aguilar Junior vem desenvolvendo uma política importante para o turismo, incentivando e investindo principalmente neste período de sazonalidade”, comentou o secretário de Turismo, Cristian Bota.

Em 2017, o festival contou com 30 restaurantes e a participação de mais de 8 mil consumidores de 147 cidades, o que provocou um aumento de quase 50% no faturamento dos estabelecimentos.

Abaixo as categorias e estabelecimentos participantes do 13º Caraguá a Gosto

Carnes e Aves
Restaurante Tapera Branca
Restaurante e Pizzaria Surfs
Baleares
Bar do Julinho
Kintal do Neno
Taller Gastronomia

Frutos Do Mar
Mar e Terra Restaurante
Guaruçá Frutos do Mar
Balaio Caiçara
Quiosque Baleia Branca
Ostra & Ouriço
Kiskonofre
Golfinho Azul
Baleares
Toca do Robalo
Caiçaras
Quiosque do Chileno
Bar do Japonês
Mar À Vista

Comida Boteco/Sabores Praia
Bar do Hélio
Batatuba
Kiosque Marquinhos 47
Camarim Barber Club
Quiosque do Chileno
Arataka
Bar do Japonês
Manduca
Kiskonofre
Espeticho
Empadas do Vilaça
Refúgio do Pirata

Pizzas
Alegro Sushi Pizza Bar
Gergelim Pizzas
Gamboa Restaurante e Pizza Bar
Japa Pizza
Officina das Pizzas
Pizzaria do Neno
Toca do Robalo

Lanches Artesanais
Kadu Lanches
Morro do Santo Hamburgueria
Guará Burger
BBB Hamburgueria
Bangabô
Rei Burguer
Camarim Barber Club

Culinária Internacional
Alegro Sushi Pizza Bar
Kadu Lanches
Nori Sushi
Zanfredo
Manduca
Gamboa Restaurante e Pizza Bar
Taller Gastronomia
Espeticho
Mar À Vista

Sobremesa
Sorveteria Capittani
Balaio Caiçara
Gergelim Pizzas
Sodiê Doces
Bangabô
Açaí Mix JCR
Officina das Pizzas