Muitas pessoas transformam simples passatempos em profissões bem conceituadas, aliando o que mais gostam de fazer com uma maneira de obter fonte de renda. Uma das áreas que mais se destaca nesse cenário é a gastronomia.
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O Senac Taubaté tem diversas opções de cursos livres para os interessados na área da alimentação, como Iniciação à Culinária, direcionado a quem deseja conhecer e começar a se desenvolver na cozinha, com o aprendizado de técnicas comuns utilizadas no preparo de receitas simples do dia a dia. As aulas têm inicio no dia 20 de janeiro e acontecem das 9h30 às 13h30, aos sábados.
Outro destaque é o curso Formação Básica em Chocolataria, no qual o aluno aprende os principais métodos de trabalho com chocolate, incluindo cristalização, bombons maciços, decorados e aromatizados, bombons recheados, ovos de páscoa, ganaches, doces banhados e decoração. As aulas começam no dia 22 de janeiro e acontecem das 9h30 às 12h30, às segundas e terças-feiras.
Para os amantes da culinária oriental, o Senac também oferta o curso Cozinha Japonesa, que promove a aprendizagem de técnicas e receitas características dessa vertente gastronômica. As aulas têm início no dia 26 de janeiro e acontecem das 18 às 22 horas, às sextas-feiras.
Para mais informações e para se inscrever, acesse o Portal Senac: www.sp.senac.br/taubate.
