A 23ª edição do Concurso Gastronômico de Visconde de Mauá, distrito de Resende (RJ), acontece entre os dias 15 e 17 de maio. A iniciativa faz parte da programação do 23º Festival do Pinhão, evento apoiado pela CCR NovaDutra em parceria com a Prefeitura de Resende, por meio da Lei de Incentivo à Cultura do município.
Com o objetivo de valorizar a culinária regional e o pinhão, produto típico de Visconde de Mauá, o concurso contará com aulas gastronômicas gratuitas e degustação de pratos típicos feitos com fruta da pinha. O evento contará com grandes chefes nacionais convidados, que participarão do júri, entre eles: Conceição Neroni, Angelica Vitali, Tereza Paim, Roberto Ravioli, Ana Luiza Trajano, Rodrigo Martins, Flavia Quaresma e Ivan Achcar (um dos jurados do programa Cozinheiros em Ação, da GNT). Mais informações no site http://www.mauagastronomico.com.br/
Programação
15/05 – Sexta-feira
8h – Aula social na Escola Municipal de Visconde de Mauá, com Gabi e Ana Nery
13h – Aula social na Escola Municipal de Visconde de Mauá, com Gabi e Ana Nery
16h – Aula show com degustação, com Angélica Vitali
16/05 – Sábado
10h – Aula Show com degustação, com Ivan Achcar
11h – Aula Show com degustação, com Tereza Paim
12h – Aula Show com degustação, com Ana Luiza Trajano
15h – Aula show com degustação, com Flavia Quaresma
16h – Aula show com degustação, com Roberto Ravioli
19h – Início do Júri Popular no Gosto com Gosto
19h – Início do Júri dos Grandes Chefes
19h – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região
21h – Encerramento do concurso com premiação dos três vencedores, nas categorias: entrada, prato principal e sobremesa
17/05 – Domingo
10h – Aula Show com degustação, com Rodrigo Martins
11h – Aula Show com degustação, com Bruna Marinoni
12h – Aula Show com degustação, com Conceição Neroni
A 23ª edição do Festival do Pinhão acontece até o final do mês de maio. Durante esse período, moradores e turistas poderão saborear pratos à base de pinhão em diversos restaurantes de Visconde de Mauá.
